Especificaciones Zeitaku
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Hoja: Longitud de 20 cm, con una forma ancha y alargada que permite cortes finos en todo tipo de carnes.
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Grosor de la hoja: 2 mm
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Material: Fabricado con acero de alta calidad de tipo inoxidable con alto contenido de carbono 7cr17 440C.
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Dureza de la hoja: HRC 58-60.
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Filo: Su hoja tiene un ángulo de 15°, lo que proporciona un corte más limpio y eficiente.
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Mango: Longitud de 13 cm. Diseñado para ofrecer un agarre cómodo y seguro, facilitando su uso prolongado.
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Peso: 200 gr.